用料：
- 南瓜 1/3颗
- 白饭 1碗
- 茄子 半根
- 火腿 一片
- 秋葵 一条
- 便当菜的鱼 1份
- 大黄瓜 1/4条
- 白芝麻 适量
- 乳酪起司 半片
小贴士：
*起司可以先处理好再跟火腿、黄瓜一起卷。
*因为在学校还要加热过不太喜欢*感觉在便当盒中，所以淋茄子的酱油另外装(酱油:柴鱼片、热水、酱油混合)。
做法：
- 1. 步骤1.将南瓜、茄子切块蒸熟。
- 2. 步骤2.南瓜压成泥后，与白饭搅拌混合。
- 3. 步骤3.用汤匙挖成球状放进便当盒中排好。
- 4. 步骤4.火腿川烫、大黄瓜刨成薄片。
- 5. 步骤5.如图片将火腿切的比大黄瓜细一点，并在黄瓜上。
- 6. 步骤6.之后将火腿与大黄瓜卷起。
- 7. 步骤7.如果中间会突出的话，压回去就行了。
- 8. 步骤8.半片起司折四折叠起压平到密合无缝隙。
- 9. 步骤9.切小块后塞入黄瓜火通里面。
- 10. 步骤10.秋葵川烫。
- 11. 步骤11.切成适当大小。
- 12. 步骤12.便当鱼、茄子、秋葵放入便当盒中，洒些白芝麻在南瓜泥饭上。完成!!