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A菜猪肉蛋卷的做法
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用料:
猪肉片6片
蛋3颗
A菜3把
米酒1小匙
酱油1小匙
香油适量
白芝麻适量
酱油适量
做法:
1.
腌猪肉15分钟
2.
将A菜洗净水煮后放入冰水冰镇一下, 拿起来拧干备用
3.
煎蛋皮, 煎猪肉片备用
4.
卷起来, 蛋皮上放猪肉片2片, 再放A菜卷起来
5.
将肉卷切成3cm摆盘后洒上芝麻,淋上香油跟酱油即可(白芝麻先用平底锅小火烤一下)