新开河参炖鸽子的做法

做法：

• 1. 鸽子切块洗净备好。
• 2. 新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。
• 3. 把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。
• 4. 蒸锅里放入水，放支架（放布也行），然后把炖盅放在支架上。
• 5. 盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。
• 6. 加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。