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  • 用料:

  • 面肠  6-8条
  • 蚝油  2大匙
  • 酱油  1大匙
  • 麦芽糖  3大匙
  •  5大匙
  • 五香粉  少许

做法:

  • 1. ~先将面肠切段备用
  • 2. ~面肠由里往外翻转
  • 3. ~锅中热油倒入备好的面肠炸至金黄酥脆,起锅备用
  • 4. ~另起锅将调味料全部倒入锅中煮滚后加入麦芽糖转小火煮至麦芽融化,
  • 5. ~把炸好的面肠倒入酱汁中煮到略收汁即可