用料：
- 谷盛绿咖哩 4小块
- 火锅肉片 200g
- 鲜虾 3~5只
- 红萝卜 适量
- 花椰菜 适量
- 海鲜菇 1包
- 面条 2把
- 鱼露 1匙
- 椰浆 半瓶200cc
- 火锅料 适量
- 洋葱 1/2颗
- 蒜头 2-3颗
- 水 3碗
- 太白粉 1大匙
- 酱油 1匙
做法：
- 1. 先将食材备妥~
- 2. 火锅肉片用肉片腌料抓拌一下.放置10分钟略腌.虾子剥壳去沙肠;红萝卜切滚刀块;花椰菜.海鲜菇分小朵;洋葱切条;蒜头切片~
- 3. 锅中用油炒香洋葱和蒜头,再将红萝卜加入拌炒,倒入3碗水煮滚.
另外备1锅水将面条煮熟待用~ - 4. 将绿咖哩块切碎.鱼露加入汤中.拌匀.再依序放入火锅料.肉片.鲜虾.花椰菜.海鲜菇煮滚后再加入椰浆煮至汤汁略为浓稠即可~
- 5. 将面条盛入碗中淋上香浓的绿咖哩^_^轻松上桌品尝~