用料：
- 红豆 适量
- 米 适量
- 韭菜 半把
- 芹菜 适量
- 绞肉 适量
- 白胡椒 适量
- 盐 适量
- 水
小贴士：
1、韭菜不要切太小段,口感会跟芹菜相近
2、过程中只有加盐巴,无其它调味料
做法：
- 1. 前一晚的备物有:红豆(提早一天浸泡)放入电锅蒸20分钟(量杯是一杯水) 跳起后放凉进冰箱
- 2. 早上出门前~先将米洗净后再放进蒸熟的红豆(不管红豆,米水的比例大概是抓:1:6)
- 3. 早上出门前~先将米洗净后再放进蒸熟的红豆(不管红豆,米水的比例大概是抓:1:6)
- 4. 家庭主妇的好帮手电子锅出场,採用预约时数8hr (欢喜来去上班…..),下班回家后就可以关掉
- 5. 电子锅煮的完成品(想吃甜的可以在煮的时候加入糖) {甜滋滋的小孩更爱吃...离题了xd}
- 6. 今天的备物:
韭菜切小段、芹菜切末如照片
绞肉(撒上白胡椒稍微腌一下) - 7. 量大约是这样
- 8. 汤锅加入少许水,水滚后转小火,加入出门前使用电子锅煮好的红豆粥(水量适中)
- 9. 起油锅爆香韭菜后加入绞肉,加入盐巴
- 10. 将炒好的绞肉,倒入汤锅,起锅前加入芹菜.....组合完成
- 11. 上桌享用搂!