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冬菇吊片蒸肉饼的做法
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用料:
半肥瘦猪肉600g,小吊片3只
材料:
腌料:
熟油1茶匙,生抽2汤匙,糖1茶
做法:
1.
做法:;
1,先将猪肉切幼再剁待用。加入腌料拌匀搅匀至肉吸收所有水,最后才放油腌两小时以上。;
2.
,吊片用少量清水浸软,撕去黑色切幼粒。;
3.
,冬菇浸软去脚切幼粒。;
4.
,下油炒冬菇和吊片,然后拿出放进肉饼捞匀铺平于在碟上。;
用大火,隔水蒸十五分钟左右,即成。;