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三杯栗子杏包菇的做法

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  • 用料:

  • 杏包菇〈小〉  6支
  • 栗子12个、香菇〈小〉  6朵
  • 传统豆腐  2块
  • 大红枣  3个
  •  1块
  • 九层塔〈视各人口感添加〉  适量
  • 枸杞  25粒
  • 酱油  少许
  •  适量
  • 冷压芝麻油  适量

做法:

  • 1. 将全部材料洗净,大红枣剪成3片,加适量水与枸杞一起浸泡备用。
  • 2. 杏包菇滚刀块、豆腐切方块状,香菇切4片、姜切斜片
  • 3. 起油锅加适量冷压芝麻油,放姜及香菇先略炒,再将所有做法1、2材料放入,加少许盐、酱油一起拌均焖煮至入味即可起锅