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芥末果酱烤肉串的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜  1/2条
  • 小黄瓜  1条
  • 洋葱  1/2个
  • 青椒  1个
  • 玉米笋  数根
  • 里脊肉片  3片
  • 德式香肠  2条
  • 酱油  2大匙
  • 红酒醋  1大匙
  • 黄色芥末酱  1大匙
  • 草莓果酱  1大匙
  • 黑胡椒  适量
  • 姜粉  适量
  • 百里香  适量

做法:

  • 1. 先将里脊肉切适当大小,用腌料腌1小时。
  • 2. 将蔬菜切成适当的大小泡一下水,再与腌过的里脊肉及切块的香肠串起来。
  • 3. 摆在调理盘内,淋上橄榄油及黑胡椒,腌肉的酱汁也一起淋上。
  • 4. 放入预热200度的烤箱中,烤15分钟,翻面再烤5分钟即可。