用料：
- 黄鱼 1条
- 糖 2大匙
- 盐巴 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 米酒 适量
- 乌醋 2大匙
- 番茄酱 2大匙
- 热水 4大匙
做法：
- 1. 鱼清洗干净后，盐巴抹两面，舖上姜片和葱段，加米酒，腌渍一下。
[Note]因为时间太赶，大约只腌了10几分钟，可以的话可以多腌一下会更入味。 - 2. 用不沾锅加点油，开始煎鱼至两面呈金黄色，盛盘备用
- 3. 开始制作酱汁；
糖醋比例 1:1:1:2， 糖2大匙，乌醋2大匙，番茄酱2大匙，热水4大匙，锅里加热煮滚一下，直接淋在鱼上，好吃又下饭!!!!!
[Note]网路上大家都使用白醋，但因为手边没有，所以使用乌醋，一样好吃!!