用料：
- 去骨大鸡腿 2只
- 红萝卜 半条
- 低筋面粉 3大匙
- 洋葱 1个
- 马铃薯 3个
- 咖哩粉 1罐
- 盐 适量
做法：
- 1. 鸡肉切块，先用低粉抓过，这样之后就不用勾芡啰
- 2. 起一油锅，下洋葱炒至变透明
- 3. 下鸡肉拌炒
- 4. 倒入整罐咖哩粉~妈妈跟我说这个牌子是他吃过最好吃的
- 5. 马铃薯丁与红萝卜丁都倒入拌炒
- 6. 加入可淹过食材的咖哩，煮约30分后就可以关火啰~这个时候可以试一下味道~不够的话可以加盐
- 7. 一家人围在一起，吃着香味十足的咖哩鸡~~一起聊聊今天发生的趣事~温暖自然飘散在四周~