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  • 用料:

  • 低筋面粉  80g
  • 牛奶  600ml
  • 奶油  40g
  • 橄榄油  40ml
  •  1小匙

做法:

  • 1. *小火融化奶油。
  • 2. *加入橄榄油加热ㄧ下。
  • 3. *慢慢分次加入面粉搅拌成煳状。
  • 4. *并且闻到面粉炒出的香气。
  • 5. *再分次慢慢加入牛奶搅拌。
  • 6. *每次加入牛奶后拌匀再继续加入下ㄧ次。
  • 7. *拌匀。
  • 8. *拌匀后即可。
  • 9. *放入保鲜盒放至冷冻保存~
  • 10. *解冻便可使用。