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照烧皮蛋的做法
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用料:
皮蛋
2颗
地瓜粉
1大匙
玄米油
1碗
照烧酱
2大匙
蒜头
2-3瓣
葱
1支
香菜
适量
做法:
1.
准备材料洗净切好
2.
皮蛋切半,沾地瓜粉
3.
油炸至皮黄脆
4.
另起锅把酱料拌熟
5.
(家里没照烧酱可用酱油膏+砂糖代替),太咸可加点水
6.
皮蛋炸好摆盘
7.
把酱料淋上皮蛋上就完成了