用料：
- 低筋面粉 150g
- 鲜奶 60g
- 蛋 2颗
- 细砂糖 120g
- 香蕉 1根
- 泡打粉 1/4匙
- 苏打粉 1/4匙
- 盐 1/4匙
- 沙拉油 130g
- 杏仁碎 少许
小贴士：
注意事项～以上每个动作或加入材料时都必须搅拌均匀，用慢速搅拌即可。
做法：
- 1. 蛋和细砂糖搅拌至糖溶化。
- 2. 加入１条切片香蕉，并搅拌至香蕉成泥状。
- 3. 加入低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐拌匀后，加入鲜奶继续搅拌。再加入沙拉油拌匀即可。
- 4. 倒入蛋糕模中，再洒上少许杏仁碎，再进烤箱烘培。170度/45~50分钟左右(烤箱要先预热)