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  • 用料:

  • 牛肉
  • 苹果
  • 烤肉料
  • 胡椒粉

小贴士:

牛肉烤之前用刀背剁松软可以使烤出来的牛肉非常嫩。

做法:

  • 1. 牛肉切1厘米厚的肉片。
  • 2. 用刀背将肉剁松软。
  • 3. 放入碗中加上胡椒粉和烤肉酱。
  • 4. 拌匀腌制30分钟。
  • 5. 苹果去皮切片。
  • 6. 取一块锡纸,在上面放两片苹果。
  • 7. 再在上面放上腌制好的牛肉再放入两片苹果。
  • 8. 包紧。
  • 9. 烤箱220度预热。
  • 10. 放入牛肉中层,200度烤15分钟,220度烤5分钟。