芋头猪肉丸子的做法

做法：

• 1. 猪绞肉拌搅出筋至有黏性
• 2. 猪绞肉、芋头细丁、蒜末、青蒜末，盐、米酒、胡椒粉调味拌匀摔打
• 3. 揉成丸子，电锅蒸熟（外锅1杯水）