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芥蓝菜炒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 猪肉丝  100g
  • 芥蓝菜  1把
  • 莲藕粉  2小匙
  • 蒜头  两颗
  • 辣椒  1根
  • 酱油  1大匙
  • 鸡粉  1小匙
  •  1小匙
  • 米酒  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 猪肉切丝&芥蓝菜洗净备用
  • 2. 蒜头&辣椒先爆香再加入肉丝快炒
  • 3. 开小火开始调味
    依序加入酱油、鸡粉、盐、米酒调味
  • 4. 再加入芥蓝菜略炒一下然后再用莲藕粉勾芡(太白粉也可以)稍微中火收汁一下就完成了。