用料：
- 米粉 80克
- 肉丝 100克
- 红萝卜丝 10克
- 木耳丝 10克
- 韭菜 20克
- 芹菜末 10克
- 【嘉信晶馔】XO樱花虾酱 50克
- 银芽 10克
- 葱段 10克
- 沙拉油 3大匙
- 酱油 2大匙
- 水 200cc
- 盐 少许
- 糖 适量
- 胡椒粉 少许
- 香油 少许
做法：
- 1. 先将米粉泡水约20分钟后烫熟，沥干水分备用，肉丝加入少许酱油腌制后，红萝卜、木耳切丝，起油锅将肉丝炒熟后加入红萝卜丝、木耳丝、葱段以中火快炒爆香，韭菜银芽用滚水川烫备用
- 2. 加入调味料及沥干水分的米粉拌匀，再加入韭菜、银芽小火拌炒即可