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  • 用料:

  • 活虾  10只
  • 泰式甜鸡酱  2大匙
  • 柠檬汁  少许
  • 辣椒末  少许
  • 蒜末  少许
  • 香菜末  少许

做法:

  • 1. 将活虾身体的壳剥去(留下头尾),去肠泥,然后在背上划开一刀(不需切断喔)
  • 2. 用开水洗净生虾,擦干水分,放置冰箱冷藏冰镇一下
  • 3. 将蒜末.辣椒末.香菜末.泰式甜鸡酱.柠檬汁拌匀置至虾背中即可喔!