葱香起司猪排卷的做法

做法：

• 1. 猪里脊切成厚约0.2公分的长型片10片，鸡蛋打成蛋液备用。
• 2. 摊开肉片，用肉捶略将肉片槌松，均匀铺上起司丝，加入牛头牌金色蔬菜玉米粒，再将肉片卷起成圆筒状。
• 3. 将包好的猪肉卷先均匀沾上面粉，再裹上蛋液，最后再裹上面包粉并压紧。
• 4. 热锅，倒入稍多的油，待油温热至约150℃，放入作法3的肉卷炸约3分钟至金黄色后起锅。
• 5. 将所有调味料拌匀成酱汁沾食即可。