用料：
- 甜菜根 半颗
- 豆浆 2400c.c.
- 蜂蜜or黑糖 适量
小贴士：
1、
2、 如果是自己制作豆浆,做好豆浆后，可以用蒸熟的甜菜1:豆浆4的比例去打成甜四季豆浆。
3、网路上有把生甜菜和黄豆一起打成甜四季豆浆的做法，但是我觉得这样豆浆浓度会不够,而且甜菜也会煮过头(不然就是豆汁没煮透)，也没办法依照各人喜好调整甜菜跟豆浆比例。
4、豆浆是可以加蜂蜜的,但是不能在热的情况下加,对豆浆和蜂蜜都不好,所以放凉后在把他们加在一起(想喝热的放黑糖吧!!)
做法：
- 1. 去豆腐or豆浆店买一包无糖豆浆约2400cc~3000cc(约30元)
- 2. 半颗甜菜根削皮切块放入电锅蒸熟(约15分钟)
- 3. 将蒸熟的甜菜根(含蒸出的汁)放入调理机or果汁机,加入少许的豆浆(盖过甜菜)打成汁
- 4. 打成浓稠的甜四季豆浆汁后加入剩下的豆浆稀释，就成为美味的甜菜根豆浆
- 5. 因为甜菜根是蒸熟的,豆浆也是煮熟的,打好后可以直接喝~如果想要有甜味的话可以加入少许的蜂蜜或黑糖，切记蜂蜜要等放凉后才加入，不然营养成分会被破坏!!