
用料:
- 青的农场-圆糯米 130g
- 青的农场-大麦仁 30g
- 青的农场-红花豆 30g
- 青的农场-绿豆子 40g
- 青的农场-红豆子 40g
- 红枣 20g
- 桂圆肉 30g
- 青的农场-麦片 50g
- 水 4000g
- 日正—二砂糖 200g
做法:
- 1. 绿豆、红豆、大麦仁(洋薏仁) 、红花豆等分别洗净加水浸泡至6小时以上至膨胀二倍大。
- 2. 圆糯米洗净浸泡1小时,桂圆肉、红枣泡水软化,麦片洗净备用。
- 3. 锅内水煮沸,将绿豆、红豆、大麦仁(洋薏仁) 、红花豆放入煮软。
- 4. 再加入圆糯米、麦片熬煮纸至米熟烂,汤汁黏稠。(需不断搅动,以避免黏锅)
- 5. 放入桂圆肉、红枣续煮,最后加入二砂糖煮至溶解。