用料：
- 杏仁 40g
- 低筋面粉 约15G
- 蛋白 一颗
- 沙拉油 5G
小贴士：
杏仁一定要推至一样的厚度,如果不够酥脆的地方可以再回炉烤一会
配方我平常都是目测,今天有特别秤一下,如果不喜欢,可自行更改哦^^
做法：
- 1. 蛋白打散,加入糖粉拌匀,再加入杏仁片
- 2. 慢慢添加低筋面粉,拌匀后再加入少许沙拉油
- 3. 将海苔剪成丝放入(也可在烤之前洒在上面)
- 4. 搅拌均匀
- 5. 铺在烘培纸上,用叉子把杏仁推开烤约10~12分(不要重叠,这样才会脆哦)
- 6. 出炉后掰成块状
- 7. 放凉马上放入罐中保存,才不会回潮哦