蒜泥奶油烧鲑鱼的做法

做法：

• 1. 鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐(调味份量) & 米酒
• 2. 大蒜去皮绞成泥(或拍平剁碎)，均匀铺满鱼肉
• 3. 奶油切小块均匀排上
• 4. 以烘焙纸(见＊註1) 包好
• 5. 中微波3分钟，装盘上菜。