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  • 用料:

  • 鲑鱼  一块
  • 辣梅  1颗
  • 老梅膏  1匙
  •  少许
  •  少许
  • 酱油  少许
  •  适量
  • 蜂蜜  少许
  •  适量
  • 番茄  适量
  • 绿花椰  2朵

做法:

  • 1. 鲑鱼抹少许的酒和盐巴腌一下,放入热好的锅中,煎至两面呈金黄色,捞起来备用。
  • 2. 把番茄切半,绿花椰烫熟备用。
  • 3. 把辣梅切成小碎块,放入锅中拌炒一下,再放入梅膏、酱、蜂蜜和水调成的酱汁下去煮会稍微稠状,再放入鲑鱼下去煮至入味,再加葱花煮一下即可。
  • 4. 呈起摆盘即可