鸡汤银杏大白菜的做法

做法：

• 1. 准备好鸡汤一碗。
  大白菜心洗精，青菜心洗精，银杏煮熟去壳。
• 2. 付上鸡汤做法：
  鸡架子洗净斩块，锅里油热，下鸡架子煸炒。
• 3. 待鸡架子转色，放2大碗清水。
• 4. 加料酒，姜片，葱结，大火煮开。
• 5. 撇去浮沫，小火炖40分钟。
• 6. 去杂质取汁即可。
• 7. 大白菜心竖着切成6瓣。
• 8. 放入加了油的开水里焯1分钟捞出。
• 9. 取砂锅，放入鸡汤煮开。
• 10. 放入大白菜。
• 11. 放入银杏，大火煮开，小火15分钟。
• 12. 放入青菜心煮开。
• 13. 加盐，鸡精即可。