吞拿鱼的做法

做法：

• 1. 胡萝卜，黄瓜，吞拿，三文切丁，一个鸡蛋打散
• 2. 锅内热油，倒入各式丁下锅进行煸炒，待鱼肉变白后喷入一勺米酒一小勺白胡椒粉翻炒，再倒入隔夜的凉饭进行翻炒，待饭炒开后，倒入一勺半的蒸鱼豉油，继续翻炒，倒入打散的鸡蛋快速翻炒，切记快速，以免煳锅。待饭粒散开后，依照个人口味放入适量糖，糖，葱花，炒匀后起锅装盘撒上蟹籽。
• 3. 锅内热油，倒入各式丁下锅进行煸炒，待鱼肉变白后喷入一勺米酒一小勺白胡椒粉翻炒，再倒入隔夜的凉饭进行翻炒，待饭炒开后，倒入一勺的蒸鱼豉油，继续翻炒，倒入打散的鸡蛋快速翻炒，切记快速，以免煳锅。待饭粒散开后，依照个人口味放入糖，盐，葱花，炒匀后起锅装盘撒上蟹籽。