
用料:
- 斜管面 一包
- 面粉 五大匙
- 磨菇 一杯
- 奶油 两大匙
- 鲜奶油 一杯
- 海鲜料 随意
- 番茄 两大颗
- 起司丝 一包
- 意大利综合香料 一小搓
- 洋葱末 少许
- 蒜末 少许
做法:
- 1. 煮意大利面~
取一深锅,煮约7分满的开水,放入1大匙盐,投入面条, 中火煮约八分钟! - 2. 两大匙奶油或橄榄油,炒香奶油以及蒜末洋葱末, 加入面粉翻炒一下, 继续倒入鲜奶油~炒到面煳呈现均匀流质状态!
,加入番茄片拌炒约2-3分! - 3. 加入喜欢的海鲜料以及磨菇, 小火慢滚, 可适度加入少许高汤或是水, 再加一些意大利综合香料, 待滚后, 洒上盐巴或是少许海鲜粉!
- 4. 投入煮好的面条, 混合均匀, 慢火滚约两三分钟, 及可以盛起铺上起司丝!
- 5. 烤箱预热200度,焗烤约20分钟~
焦香酥脆的焗烤面轻松享用唷!