用料：
- 虾米 一小碟
- 香菇 一小碟
- 猪绞肉 一小碟
- 木耳 一大碗
- 墨鱼丸（随意） 3颗
- 白菜 一颗
- 蒜头拍碎 4-5颗
- 葱 一支
- ［调味料］盐 两小匙
- ［调味料］糖 两小匙
- ［调味料］酱油膏 两汤匙
- ［调味料白胡椒粉 适量
做法：
- 1. 备料！香菇、木耳切丝，葱白切末，葱切段，蒜头拍碎，墨鱼丸切1/4
- 2. 热油锅，依序爆香虾米、蒜头、葱末、香菇
- 3. 炒香后倒入绞肉，炒八分熟，加入胡椒粉炒香、酱油膏，放木耳拌炒
- 4. 倒入墨鱼拌炒，白菜放入，加入些微的水开始闷煮到烂，闷烂后加盐和糖，好之前在放上葱段，白菜卤越久会越好吃哦