用料：
- 罗勒1包 100g
- 松子1包 50g
- 蒜头 10大瓣
- 橄榄油 3大匙
- 盐 少许
小贴士：
1、
2、在炒料跟酱的时候千万要小火.
3、千万不要加水.
3蒜头跟盐的量可看个人洗好口味加.
4.想要更香可以加点白胡椒粉或是起司粉.
做法：
- 1. 先把罗勒用水清洗后阴干~或者用纸巾把水吸干
- 2. 等罗勒干了之后再切碎备用(不要太碎要有微小的叶片)
- 3. 松子用锅子开小火慢炒到微微金黄色后切碎备用
- 4. 蒜瓣去头去尾剥皮切碎备用
- 5. 用橄榄油炒碎的蒜头.松子(小火慢炒)拌匀后加入切好的罗勒小叶片
- 6. 慢炒约2-3分钟后洒上些许的盐拌匀即可装罐
- 7. 装罐后切勿马上盖死~避免水蒸气回滴入酱内让酱不易保存
- 8. 等罗勒酱放凉后再放入冰箱冷藏~需要使用时放1-2大匙即可
喜欢浓郁的人可以在多放几匙