银丝花卷的做法

做法：

• 1. 原料备用。
• 2. 将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。
• 3. 揉成光滑的面团。
• 4. 面团发酵好。
• 5. 擀成长方形（忽略我的擀面技术）。
• 6. 面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。
• 7. 用刀将折好的面皮切成细条。
• 8. 将细好的细长展开，然后轻轻的拉长。
• 9. 放在油纸上，绕成螺旋状。
• 10. 绕好的面线即成小花卷。
• 11. 胡萝卜切末。
• 12. 顶部撒上胡萝卜末装饰。
• 13. 顶部撒上胡萝卜末装饰。
• 14. 冷水入锅，水沸腾后蒸10分钟即可。