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  • 用料:

  • 全麦面粉  2杯
  •  1茶匙
  • 橄榄油  2汤匙
  • 温水  3/4杯

做法:

  • 1. 将盐加入面粉中拌匀
  • 2. 将油加入面粉中后再慢慢倒入水,记得水别一次倒完,视面团状况调整水量,揉成不沾手的面团即可
  • 3. 面团盖上湿布休息20分钟后,将面团分为10等份,桿成薄薄的圆形
  • 4. 平底锅加热,但火别转太大,桿好的饼直接放上去烤即可,一下子就会看到面皮冒泡泡涨起来,然后再翻面烤,一下子就好啰