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印度烤饼的做法
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用料:
全麦面粉
2杯
盐
1茶匙
橄榄油
2汤匙
温水
3/4杯
做法:
1.
将盐加入面粉中拌匀
2.
将油加入面粉中后再慢慢倒入水,记得水别一次倒完,视面团状况调整水量,揉成不沾手的面团即可
3.
面团盖上湿布休息20分钟后,将面团分为10等份,桿成薄薄的圆形
4.
平底锅加热,但火别转太大,桿好的饼直接放上去烤即可,一下子就会看到面皮冒泡泡涨起来,然后再翻面烤,一下子就好啰