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酱香鸡腿肉的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿
  • 生菜
  • 腌肉料:红酒
  • 蚝油
  • 番茄酱
  • 胡椒粉
  • 调味:红酒
  • 白糖
  • 酱油
  • 清水

做法:

  • 1. 鸡腿解冻洗净。
  • 2. 小心滴把骨头去掉。
  • 3. 在鸡腿肉的内侧用刀刮上几刀。
  • 4. 放入腌料拌匀腌制过夜。
  • 5. 腌制好滴肉肉去掉渣渣。
  • 6. 锅中放少许油,放下肉肉煎至2面金黄。
  • 7. 调好调味料的汁备用。
  • 8. 煎好肉肉倒掉油加入调味料煮滚关小火盖锅盖焖至汁收即可。
  • 9. 酱香鸡腿肉。