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酱香鸡腿肉的做法
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用料:
鸡腿
生菜
腌肉料:红酒
蚝油
番茄酱
胡椒粉
调味:红酒
白糖
酱油
清水
蒜
姜
葱
做法:
1.
鸡腿解冻洗净。
2.
小心滴把骨头去掉。
3.
在鸡腿肉的内侧用刀刮上几刀。
4.
放入腌料拌匀腌制过夜。
5.
腌制好滴肉肉去掉渣渣。
6.
锅中放少许油,放下肉肉煎至2面金黄。
7.
调好调味料的汁备用。
8.
煎好肉肉倒掉油加入调味料煮滚关小火盖锅盖焖至汁收即可。
9.
酱香鸡腿肉。