用料：
- 米 4杯
- 鲑鱼卵 1盒
- 中小虾 20只
- 鸡蛋 2颗
- 红萝卜 1小块
- 芦笋 3根
- 莲藕 1个
- 杏鲍菇 1朵
- 绿豆苗 少许
- 醋饭调理包 两小包一大包里有两小包
做法：
- 1. 将米煮熟
- 2. 红萝卜, 杏鲍菇切丝, 莲藕切小块
- 3. 锅中加入少许油, 再放入2 拌炒, 并加一大匙酱油调味
- 4. 芦笋烫熟, 放凉后切小块
- 5. 将蛋液打散, 放入锅中煎成蛋皮, 放凉后切成细丝
- 6. 虾烫熟, 放凉
- 7. 将醋饭调理包以及炒熟之红萝卜, 杏鲍菇,莲藕加到饭锅中, 搅拌均匀
- 8. 摆上蛋丝, 虾子,鲑鱼卵, 绿豆苗, 最后洒上海苔丝(醋饭调理包里就有了, 不用另外准备欧!)