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去寒辣椒萝卜鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉  1支
  • 白萝卜  1根
  • 姜末  适量
  • 剥皮辣椒  适量

做法:

  • 1. 先将白萝卜洗净后刨皮,块状。
  • 2. 块状白萝卜再切成"小块状" (如果樱桃小嘴的人 建议还可以切更小,近乎"丁状",但胖卡俩人比较喜欢有咬劲,SO块状比较适合俺们)
  • 3. 姜洗净刨皮,切成小小丁状。(因为阿卡使用的是放久的嫩姜(=老姜),且希望阿胖在喝汤时可以连同姜一起吃下肚,所以切成小丁状。
  • 4. 鸡腿肉汆烫。(这应该已经成尝试了,SO阿卡就不需要特别解释汆烫的用意啦)
  • 5. 将所有切好、汆烫好食材放入锅内,且加入适量的剥皮辣椒,一起使用电锅蒸煮。
  • 6. 起锅前加入剥皮辣椒的汁调味。
  • 7. 上汤!!!!!