
用料:
- 鸡腿肉 1支
- 白萝卜 1根
- 姜末 适量
- 剥皮辣椒 适量
做法:
- 1. 先将白萝卜洗净后刨皮,块状。
- 2. 块状白萝卜再切成"小块状" (如果樱桃小嘴的人 建议还可以切更小,近乎"丁状",但胖卡俩人比较喜欢有咬劲,SO块状比较适合俺们)
- 3. 姜洗净刨皮,切成小小丁状。(因为阿卡使用的是放久的嫩姜(=老姜),且希望阿胖在喝汤时可以连同姜一起吃下肚,所以切成小丁状。
- 4. 鸡腿肉汆烫。(这应该已经成尝试了,SO阿卡就不需要特别解释汆烫的用意啦)
- 5. 将所有切好、汆烫好食材放入锅内,且加入适量的剥皮辣椒,一起使用电锅蒸煮。
- 6. 起锅前加入剥皮辣椒的汁调味。
- 7. 上汤!!!!!