鲜鱼可乐饼的做法

做法：

• 1. 将蒸好马铃薯用成泥，洋葱，高丽菜切末和切丝，鱼肉切丁。高丽菜丝用开水洗净，在沥干备用。
• 2. 将马铃薯泥与玉米粒、鱼肉丁、洋葱末、芹菜末、高丽菜末均匀伴均。
• 3. 将材料2取搓成长柱状，依序沾面粉----蛋----面包粉。
• 4. 起油炸锅，等温度到放入炸至金黄，捞起沥干。
• 5. 取一盘子放入高丽菜丝和可乐饼，沾酱可以用美乃滋加柴鱼片或柴鱼粉加酱油加黑胡椒粒及可。