酱五花榨菜小炒肉的做法

做法：

• 1. 原料图。
• 2. 洋葱、胡萝卜、青椒分别切成片，青蒜切小段。
• 3. 酱五花肉切片、生姜切片，榨菜片待用。
• 4. 炒锅烧热小火慢煎五花肉。
• 5. 煎至出油。
• 6. 盛出五花肉，留底油倒入洋葱小火煸香。
• 7. 倒入胡萝卜、青椒翻炒片刻。
• 8. 倒入榨菜片。
• 9. 最后倒入五花肉，调入豆豉、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀。
• 10. 撒入青蒜炒匀即可。