
用料:
- 鲜奶 450cc
- 洋菜 5~10g
- 砂糖 30g~40g
- 香草精 4~5滴
- 水 15cc
做法:
- 1. 如果想吃绵绵的布丁,洋菜用5g即可。想吃QQ的布丁就用10g。
决定好要吃绵绵布丁或是QQ布丁后,先把(a)洋菜加上温水搅拌放好备用。 - 2. 把鲜奶放入锅中以弱火慢慢煮,然后加入砂糖慢慢搅拌均匀。
- 3. 煮滚后发出咕咕声后滴入香草精然后加入材料a。再次搅拌均匀后熄火。把锅中鲜奶放入耐热容器中。
- 4. 冷却后放入冰箱约莫4小时?(也许更快些)即可食用。食用时可淋上草莓酱、黑糖蜜或是黄豆粉。别有一番风味。