
用料:
- 新鲜菇类 依个人喜好添加
- 牛肝菌菇 四片
- 意大利面 1.5人份
- Brachia顶级初搾橄榄油 少许
- 洋葱、蒜头、辣椒 少许
- 番茄浓汤 两匙
做法:
- 1. 备料:牛肝菌菇泡水一小时、菇类切片、洋葱切丁、辣椒切小段、蒜头切末、意大利面放入滚水煮至八分熟
- 2. 慢火炒香蒜末&洋葱末
- 3. 加入牛肝菌菇炒出香气
- 4. 加入菇类&辣椒炒香(我用鸡心辣椒,所以晚一点放不然会过辣)
- 5. 加入泡牛肝菌菇的水&番茄浓汤拌炒
- 6. 倒入煮至八分熟的意大利面拌炒(如果面的量比较多,可以多加一些番茄浓汤),酱汁收干后即可盛盘
- 7. 淋上少许Brachia 布拉奇岛顶级初搾橄榄油就可以上桌啰~