用料：
- 黄鱼 1条
- 地瓜粉 适量
- 糖 2大匙
- 洋葱 1/3颗
- 葱 1根
- 辣椒 1条
- 姜 1块
- 蒜头 3颗
- 味全淬酿酱油露 3大匙
- 番茄酱 3大匙
- 水 3大匙
- 乌醋 3大匙
- 白醋 1大匙
- 米酒 2大匙
做法：
- 1. 准备好所需食材。洋葱、辣椒、姜、葱切丝，蒜头切片备用。
- 2. 将地瓜粉均匀的抹在黄鱼。
- 3. 锅中加入油以半煎炸方式煎至两面金黄，煎好后放至盘上备用。
- 4. 另起锅，热油锅后放入洋葱、姜、辣椒、蒜头爆香。
- 5. 加入 调味料做成糖醋酱汁。好吃的秘诀在于使用这瓶『淬酿酱油露』，甘醇美味真是一级棒，不会太过咸唷~无论是淋、炒、卤、炖、沾酱都能让您轻松料理出色香味俱全美味菜肴的料理，实在是烹饪的超级好帮手唷! 新手也能变大厨喔^^
- 6. 将作法5.糖醋酱汁淋在黄鱼上，在铺上葱丝就完成啰~