用料：
- 娃娃菜
- 鲜虾
- 鸡架子
- 油
- 盐
- 料酒
- 葱
- 姜
- 蒜
- 鸡精
- 蚝油
- 水淀粉
小贴士：
一般人群均可食用.
做法：
- 1. 准备好食才
- 2. 锅里油热，放下洗净的鸡架子煸炒
- 3. 放入2大碗清水.
- 4. 加料酒，姜，葱结，大火煮开，小火30分钟.
- 5. 捞去鸡架子留汁.
- 6. 鲜虾去壳，去头，去沙线，漂净.
- 7. 放入鸡汁里烫3分钟，捞出
- 8. 娃娃菜洗净，竖切6瓣，放鸡汁烫熟捞出。
- 9. 摆入大盘.
- 10. 放上虾仁
- 11. 锅里油热，放下姜末，蒜末爆香.
- 12. 放入用蚝油，盐，鸡精，葱花，水淀粉调好的汁煮开
- 13. 浇在娃娃菜上即可