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青椒银杏炒腰花的做法

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  • 用料:

  • 猪腰子
  • 青椒
  • 银杏
  • 料酒
  • 鲜抽
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 麻油

小贴士:

血脂偏高者、高胆固醇者忌食

做法:

  • 1. 青椒去籽去蒂,洗净,切片。
  • 2. 银杏用开水煮熟,去壳。猪腰请卖家处理好,洗净,用开水焯好
  • 3. 锅里油热,下姜片爆香.
  • 4. 放下银杏与猪腰快炒.
  • 5. 加料酒去腥.
  • 6. 加糖
  • 7. 加鲜抽煸炒.
  • 8. 放下青椒煸炒至青椒转色
  • 9. 加盐,胡椒粉,鸡精,煸匀,淋上麻油即可