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腰果雪梨的做法
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用料:
雪梨
腰果
鸡蛋
淀粉
白糖
植物油
盐
小贴士:
为防止雪梨变黑,可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。
做法:
1.
准备的材料。
2.
雪梨洗净去皮去核切厚片放入盐水中浸泡。雪梨扑上淀粉。
3.
腰果洗净切粒。
4.
鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉、水调成糊状。
5.
撒入腰果。
6.
雪梨蘸上蛋糊。
7.
小火煎至两面金黄。
8.
上桌即可。