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葱香焖羊排的做法
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用料:
羊排
葱
大葱白
姜
干辣椒
蒜瓣
生抽
蒜
盐
老抽
辣粉
啤酒
花椒面
小贴士:
吃羊肉的注意事项
1.忌与茶同食
2.部分病症忌食羊肉
3.不宜与醋同食
4.忌与西瓜同食
5.不宜与南瓜同食
做法:
1.
准备材料。
2.
准备调料。
3.
大葱切丝姜切丝蒜拍扁。
4.
羊排切数小段。
5.
锅中加冷水,可以多一些,放入羊排。
6.
然后要开盖煮至出现浮沫。
7.
再把浮沫捌清。边煮边捌干净。
8.
再加入一部分大葱丝姜丝蒜。
9.
然后撒些葱姜蒜辣粉和花椒粉。
10.
盖盖小火焖煮1个半小时。
11.
煮至差不多收汁,开盖倒入另一半的葱白丝老抽生抽啤酒翻炒片刻。
12.
最后调入盐和蔬之鲜即可。