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金门高粱飘香料理的做法

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  • 用料:

  • 糯米  1斤
  • 金枣蜜饯  适量
  • 黑糖  适量
  • 金门高梁酒  200cc

做法:

  • 1. 先起热锅炒黑糖,焦香味出来后放入高梁酒
  • 2. 糖浆够热后放入糯米炒热,炒至水吸干
  • 3. 
  • 4. 炒干后,放入电锅中蒸煮,约一杯水时间
  • 5. 电锅跳起,完成的米糕倒入容器压紧实,放凉一点再切块,即可分食啰!