烘焙展食谱募集的做法

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用料：
鲜奶 300克
蛋 1颗
葡萄干 80克
蛋液少许
山水牌高筋面粉 500克
奶油 60克
黑糖 150克
盐 1小匙
速融酵母 10克
黑芝麻 100克
起司 4枚

做法：

1. 将所有材料放入威宝面包机以按键7进行揉面及基础发酵~~约90分钟
2. 将完成基础发酵的面团分成每个约60公克滚圆~~
3. 起司片一片对折分成4份~~将每一个滚圆面团包入一份起司~~后再滚圆
4. 将包好起司的面团间隔排放烤盘~~用毛刷在面团表面刷一层蛋液
5. 放入烤箱以200度烤约12分钟即刻可