苹果腰果虾球的做法

做法：

• 1. 虾仁去泥肠,擦干水份加米酒少许盐及太白粉蛋白拌匀腌渍一下。苹果切成丁状。
• 2. 锅中倒少许的油，放入虾子煎到表面酥脆即可盛起。
• 3. 准备一个盘子放入煎好的虾子、苹果、腰果淋上沙拉拌匀，表面洒一点白芝麻即可。