用料：
- 猪绞肉 300g
- 鸡蛋 一颗
- 面包粉 少许
- 罗勒 少许
- 蒜头 五瓣
- 洋葱 半颗
- Classico意大利面酱 半罐
- 百里香 一把
做法：
- 1. 制作猪肉丸子 蒜头三瓣切末 百里香切碎 2.猪肉加入鸡蛋 面包粉 百里香 蒜末 搅和均匀 3.取小球上下拍打把空气打出揉成圆形4.放入冷冻库定型20分钟
- 2. 煮意大利面 烧开热水 2.加入少许橄榄油和一小匙盐 参考包装后面烹煮时间 4.煮熟捞起备用
- 3. 煎猪肉丸子 中火起油锅 放入肉丸子 煎至两面金黄 大约八分钟 盛起备用
- 4. 煮红酱 爆香洋葱蒜头 2.加入意大利面酱 关小火加入猪肉丸子熬煮十分钟 加入意大利面拌炒收汁 5.完成
- 5. 将意大利面盛起
加上少许罗勒叶或九层塔 跟起司粉