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  • 用料:

  • 鲜香菇  100g
  • 香菜  1束
  • 辣椒丁  适量
  • 蒜头末  适量
  • 橄榄油  2茶匙
  • 盐巴  1/4茶匙

做法:

  • 1. 食材洗净备妥。香菇切片,香菜切细末。
  • 2. 平底锅放入橄榄油开中小火,放入蒜头与辣椒末炒香。
  • 3. 放入香菇片煎2分钟,翻面再煎1分钟。
  • 4. 放入香菜翻炒30秒。
  • 5. 盛盘,上桌。