用料：
- 海带丝 300g
- 五香豆干 5个
- 香菜 1小把
- 绿豆芽 300g
- 盐 1汤匙
- 熟白芝麻 2汤匙
- 盐 1小匙
- 胡椒粉 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 香油 3汤匙
做法：
- 1. 绿豆芽掐去头,洗净滤干备用
- 2. 五香豆干横切薄片再切丝.
- 3. 市售泡好的海带丝洗净,用剪刀略减.
- 4. 煮开一锅水加入1匙盐,入海带丝煮约5分钟捞出
- 5. 再放进绿豆芽略汆烫捞出,豆干丝也放进汆烫片刻捞出
,全部食材隔冰水降温. - 6. 入调味料,盐,熟白芝麻,白胡椒粉,香油,醋,与食材拌匀
- 7. 最后入香菜末完成,可放冰箱冰凉更可口,清爽无比